Как получить разрешение на торговлю: пошаговая инструкция. Какие нужны документы для открытия продуктового магазина

Полный список разрешительных документов, которые потребуются при открытии магазина продуктов.

1. Свидетельство о регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;

2. Правоустанавливающие документы на нежилые помещения (договор купли-продажи, договор аренды и т.д.);

3. Санитарно-эпидемиологическое заключение с приложением перечня видов выполняемых работ и (или); оказываемых услуг, ассортиментного перечня реализуемой (изготовляемой) продукции (должно находиться в торговом зале);

4. Программа (план) организации и проведения производственного контроля за соблюдением и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, утвержденная органами Госсанэпиднадзора России;

5. Санитарный паспорт объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации;

6. Договор на проведение дезинсекционных и дератизационных работ;

7. Личные медицинские книжки на работников с отметками о результатах осмотров и гигиенической аттестации;

8. Договоры на вывоз твердых бытовых и пищевых отходов и крупногабаритного мусора;

9. Аттестат рабочих мест Санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, законы РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

10. Текст Закона РФ «О защите прав потребителей» (должен находиться в торговом зале);

11. Телефоны органов ГУВД, ГО и ЧС, ФСБ (должны находиться в торговом зале);

12. Информация о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан (инвалидов войн, участников ВОВ и т.д.) — должна находиться в торговом зале;

13. Установленные нормативными правовыми актами правила продажи отдельных видов товаров, правила продажи алкогольной продукции (должны находиться в торговом зале);

14. Заключение о соответствии объекта установленным требованиям противопожарной безопасности (выдает Управление государственной противопожарной службы города);

15. Лицензии на осуществление следующих видов деятельности (должны находиться в торговом зале): розничная продажа алкогольной продукции;

16. Сертификаты (перечни товаров, работ и услуг, подлежащих сертификации, устанавливаются Правительством РФ);

17. Техпаспорт ККМ (контрольно-кассовой машины);

18. Журнал кассира-операциониста;

19. Паспорт-версия на ККМ;

20. Договор на техническое обслуживание и ремонт ККМ;

21. Договор аренды помещения, где будет установлена ККМ;

22. Свидетельство о внесении в торговый реестр города;

23. Разрешение на использование иностранной рабочей силы (если таковая будет использоваться);

24. Свидетельство о проверке контрольных весов и измерительного оборудования;

25. Книга отзывов и предложений (зарегистрированная в управе района).

Разрешительные документы представляют собой выданные юридическому или частному лицу административные документы. Их получают в разрешительном органе, имеющим на это право, подтвержденное действительной государственной аккредитацией. Такие деловые бумаги служат подтверждением законности осуществляемой их владельцами деятельности. Такие разрешения могут быть выданы в виде:

 Сертификатов

 Заключений

 Утверждения

 Согласования

 Патентов

 Квалификационного аттестата

 Визирования

 Удостоверения

 Актов и других документов, обладающих разрешительным характером

В них указывается перечень разрешенных для юрлица или частного предпринимателя действий, которые они могут беспрепятственно выполнять по роду своей деятельности. В них также указывается срок их действительности. К выдаче разрешительных бумаг и подписей допускаются сотрудники только аккредитованных государством сертификационных компаний.

Основные формы разрешительных документов

Из вышеприведенного перечня видно, что видов разрешительных документов может быть множество. Это закономерно и юридически правильно. Ведь они имеют различное назначение, применение. Среди разрешающих документов наиболее распространены следующие:

2. Озоновое заключение

3. Протокол радиологии

4. Разрешение Ростехнадзора

5. Отказное письмо

6. Нотификация ФСБ

7. Регистрационное удостоверение

Свидетельство государственной регистрации (СГР) – официальное подтверждение факта гигиенического и санитарного соответствия по безопасности каждого вида выпускаемых товаров. Их нормирование производится соответственно законодательства РФ. Этот документ не есть экспертное заключение, которое представляет собой другой разрешающий документ, удостоверяющий безопасность продукции по санитарным нормам и гигиене. Различие между СГР и экспертным заключением в правилах их оформления. Свидетельство является обязательным для некоторых видов товара, а заключение может получаться по согласию предпринимателя или юридического лица.

Озоновое заключение требуется производителям и импортерам изделий, веществ, материалов представляющих опасность для озонового слоя окружающего планету Земля.

Протокол радиологии подтверждает отсутствие радиации, кроме естественного фона, на территории и в помещениях объектов, где осуществляется деятельность.

Разрешение Ростехнадзора потребуется компаниям, использующим в процессе своей деятельности потенциально опасное оборудование, устройства, технологии производства. Его отсутствие влечет нарушение законодательства РФ и требует немедленного прекращения деятельности.

Нотификация ФСБ потребуется при ввозе/вывозе на территорию Таможенного союза оборудования, в котором имеются элементы шифрования.

Регистрационное удостоверение служит подтверждением права индивидуального предпринимателя/юр. лица заниматься конкретным видом деятельности.

Отказное письмо нужно предпринимателям в случаях необходимости доказательства, что их товары не требуют обязательного сертифицирования. При прохождении продукцией этой процедуры отказное письмо не потребуется.

Другие документы разрешительного характера необходимые для производственной деятельности можно найти в специальных перечнях. Их выдачу также осуществляют компетентные сотрудники сервисных центров.

Современное вендинговое оборудование является, с одной стороны, сравнительно новым видом торговли и, в тоже время, это один из самых выгодных и актуальных видов бизнеса. Темпы роста этого уникального и выгодного бизнеса усиливаются с каждым днем, кроме этого данный рынок является сравнительно незаполненным, особенно в регионах, то есть малый уровень конкуренции гарантирует вендингу светлое и выгодное будущее. Большая популярность автоматической торговли объясняется многочисленными достоинствами и преимуществами этого бизнеса, такой вид продаж обеспечивает быструю окупаемость и достаточно высокий доход.

Современные кофейные автоматы и снековые автоматы могут работать круглые сутки, в то время как обычный торговец различными товарами требует перерывов на обед, определенный нормированный рабочий день и, разумеется, требует выходных дней. Кроме этого торговые автоматы не требуют заработной оплаты и такие аппараты можно разместить даже в том месте, где установить обычный киоск и кафетерий просто не получится, так как обычный кофейный автомат занимает минимум места.

Необходимые документы и сертификаты для использования торговых автоматов

Еще одно важное достоинство вендинга это точность и быстрота расчета, то есть, возможен прием самых различных купюр и монет. Для этого платежные системы здесь очень удобны и продуманы, автомат имеет специальный монетоприемник, купюроприемник, в перспективе будет возможна оплата кредитной карточкой, электронными валютами и даже оплата через мобильный телефон. Торговать при этом можно самым различным товаром от кофе и различных напитков до штучных продовольственных и непродовольственных товаров. Если грамотно расставить сеть автоматов в нужном и рациональном месте, то вендинговый бизнес может приносить существенные и достаточно большие стабильные доходы. Хозяину таких автоматов остается только снимать деньги и поставлять в автоматы реализуемый товар, однако перед началом такого бизнеса требуется решить вопрос с соответствующими разрешительными документами, которые требуют контролирующие органы для разрешения такого вида торговли.

Разрешительные основные документы, требуемые для реализации товара посредством торговых автоматов

Современные торговые автоматы работают, конечно же, самостоятельно согласно заданной установленной в них программе реализации. Но это естественно не означает что, купив такой автомат, предприниматель может сразу же его установить в любом выбранном им месте. К каждому типу реализуемого товара предъявляются соответствующие требования законодательства по защите прав потребителя. Каждый вид продаваемого товар посредством вендингового оборудования требует определенного налогообложения, что несколько усложняет общую задачу торговли. Также совершая покупку любого торгового автомата, необходима его регистрация в налоговых органах, кроме этого существуют и определенные правила розничной торговли, которые следует обязательно четко соблюдать.

Требуется также получить специальное разрешение на расположение такого объекта торговли в определенной точке жилого массива. Такое разрешение можно получить в органах самоуправления, обычно сами предприниматели платят только единый налог и сбор при этом не оплачивают, однако это разрешение им получить все же требуется. Сам вид разрешения и количество таких разрешений зависят от места установки торгового оборудования, к примеру, если автомат устанавливается в личном магазине товаров, то разрешение требуется одного типа. А если это будет магазин по продаже непродовольственных товаров, а торговый автомат реализует напитки, то самоуправление может потребовать еще и дополнительное разрешение. Когда предприниматель будет располагать автоматы на улице, в арендованном или в своем помещении то на каждый автомат требуется обычно отдельное определенное разрешение. Более детально об этом Вы сможете уточнить у специалистов компаний, предлагающих вендинговое оборудование . В частности компании «Вендекс» в Москве и ее филиала – компании «Мегавенд» - в Санкт-Петербурге .

Информация к размышлению. Торговый автомат относится к категории передвижная малая архитектурная форма, для которой также требуется соответствующее разрешение. Для получения этого разрешения в органы местной власти, которые занимаются вопросом архитектуры и градостроения следует подать документы, такое соответствующее разрешение выдается обычно за недельный срок. Такие разрешения, которые выдаются органами власти, могут несколько различаться в зависимости от законодательства конкретного государства, где будет проводиться данная торговля и каждая страна предъявляет несколько различные правила для такой торговли. Для проведения торговли требуется также получить торговый патент, то есть разрешительный специальный документ, дающий право на розничную торговлю товарами и услугами через торговые специальные автоматы.

Само количество торговых патентов зависит от числа автоматов, характера продаваемого товара и от места расположения торгового аппарата. К примеру, ГНА Украины говорит, что торговый патент требуется для каждого автомата, даже если такие торговые автоматы располагаются рядом, то есть образуют общую одну торговую точку. В ряде стран существует определенный список товаров, которые могут идти на продажу, для и них может покупаться льготный патент или же предприниматель вообще может работать без такого документа. К таким товарам относятся безалкогольные напитки и мороженое, хотя и здесь есть свои тонкости, к примеру, те же кофе и чай не являются безалкогольными напитками согласно правилам розничной торговли. Разрешения, требуемые в таких случаях, стоят относительно не дорого, но трудность здесь состоит в том, что на ряд законов дать однозначный ответ не просто, то есть каждый вариант торговли является индивидуальным.

Хозяин торгового оборудования должен соблюдать обязательно закон о правах потребителя, то есть товары должны продаваться только качественные, а торговое обслуживание должно быть удобным и рациональным. Рядовому потребителю должна обязательно предоставляться подробная информация о продаваемом товаре, обычно это ценник и ярлык цен и если его нет, то к владельцу автомата могут быть предъявлены финансовые определенные санкции. Кроме указания цен автомат продовольственных различных товаров должен давать и дополнительную информацию о самом товаре, то есть название его, сорт, емкость, цена единицы товара за единицу веса и другие сведения. Кроме этого в ряде ситуаций субъект хозяйствования должен указать информацию и о себе, чтобы при ряде ситуаций его можно было легко разыскать. Общий налоговый учет должен основываться на типе продажи, на основе продаваемого товара и при учете места расположения торгового оборудования. К торговым автоматам в зависимости от вида продаваемых напитков и штучных товаров предъявляются определенные требования со стороны органов надзора и со стороны соответствующих контролирующих органов государства.

Требования со стороны государства основываются:
1. Торговый автомат, то есть, ТА это пункт продаж товара для населения, что определяет соответствующие требования со стороны государства
2. ТА это определенный элемент торговой деятельности и товар, реализуемый таким образом, представляет собой отдельный объект налогообложения, который подлежит контролю налоговой службы. То есть ТА требуется зарегистрировать и получить разрешительные документы, которые предусматриваются современным законодательством
3. Реализация посредством ТА, это средство платежа и определенная наличность, что также является отдельным предметом налогообложения и законодательства

Сама реализация товаров должна осуществляться согласно установленным определенным нормам и правилам. Место размещения оборудования должно быть обязательно соответствующим санитарным общим нормам по проведению торговой деятельности. Место размещения ТА должно иметь определенное техническое состояние, которое также должно соответствовать требованиям по хранению и продажи здесь различных товаров. Чтобы начать торговлю кроме регистрации субъекта в ряде случаев еще требуется получение свидетельств, лицензий, патента и разрешения, а также получение права собственности на данную торговую точку, которую следует также соответствующим образом оборудовать согласно законодательству.

Разрешение на торговлю ТА выдаваемое СЭС и пожарного надзором

Разрешение органами пожарного надзора предприниматель может получить в центральном и местном органе пожарного государственного надзора согласно законодательству данного государства. Для установки ТА и для его обслуживания требуется также разрешение и экспертиза, предоставляемая службой СЭС, нужно ли такое разрешение в данном случае или нет, решается на месте.

Процедура экспертизы СЭС является платной и при этом потребуется регистрация в СЭС торгового автомата и для этого необходимо, как правило, следующее:
1. Документы, а также сертификаты на данный торговый автомат, которые выдает продавец ТА
2. Должны быть соответствующие документы на ингредиенты, это выдает продавец ингредиентов
3. Требуется также сертификат на воду
4. Аксессуары также требуют соответствующих сертификатов, к таким аксессуарам относятся стаканы, размешиватели и другие
5. Должна быть также специальная инструкция по обслуживанию автомата
6. Обязательно при этом описание самой точки расположения автомата
7. Персонал, который обслуживает ТА, должен иметь медицинскую книжку
8. Должна быть определенная информация из чего именно приготовлен конкретный продаваемый продукт
9. Разрешение на установку
10. Договор о вывозе мусора, который требуется только в конкретных случаях
11. Может потребоваться ходатайство арендодателя на установку оборудования
12. Когда ТА будет подключаться к водопроводу, то здесь обязательно требуется система фильтрации и анализа воды, которая должна соответствовать санитарным нормам и требованиям

Что требует СЭС в первую очередь от владельцев ТА?

Сегодня СЭС достаточно демократична и не предъявляет особенных сложных требований, но при этом, разумеется, элементарные требования должны при этом удовлетворяться обязательно. То есть автомат должен быть чистым как снаружи, так и внутри, а при несоблюдении таких элементарных простых требований служба СЭС может взыскать очень строго. К основным требованиям относятся владение требуемыми сертификатами и лицензиями на автомат, кроме этого само хранение товара и форма выдачи продуктов питания должны соответствовать требованиям гигиены. Если приобретается торговый автомат, бывший в употреблении, то он обычно требует больше проверок соответствующих частей.

Любые реализуемые ингредиенты должны иметь соответствующие сертификаты, а храниться такие ингредиенты должны только в условиях рекомендуемых их производителями и этот факт наиболее часто проверяется службой СЭС. Если товар и продукт продается в упаковке, то лучше проверить их качество заранее, то есть они должны быть качественно закрыты и если будут распечатанные пачки, то это может быть причиной замечания или даже штрафа. Для кофемашины лучше покупать вендинговый специальный сахар, обычно его закупают оптом, только при этом обязательно должны быть все требуемые сертификаты. Также вода в таких автоматах должна быть безопасной и если покупается она у компании, занимающейся доставкой воды, то и здесь требуется наличие своих сертификатов. Если вода используется из водопровода, то требуются для этого специальные фильтры по очистке воды, в этом случае СЭС может потребовать проведение экспертизы на качество фильтра.

Если обслуживаете ТА сами или нанимаете для этого работника, то обязательно наличие у них медицинских книжек, а если в вашей компании есть автомобиль, то и на него требуется санитарный определенный паспорт. Эти требования достаточно не сложные, но их немало, поэтому на получение разрешений и сертификатов может уйти время, а вот если услуги, оказываемые ТА, будут низкого качества и нарушаются при этом санитарные правила, то возможны и штрафы.

Станислав Потапов

Еще раз повторимся – информация данной статьи является лишь ориентировочной – более детальную информацию просьба получать у компаний, поставляющих вендинговое оборудование и ингредиенты.

Каждый из нас старается как – то крутиться в этой жизни. Не секрет, что сегодня довольно непросто для некоторых найти хорошую работу с достойным заработком. Иногда нестабильная экономическая ситуация заставляет нас обращаться к тем категориям дел, которые когда – то для нас были совершенно чужды.

Большинство людей работают на разнообразных предприятиях на основе трудовой договоренности, которая прямо устанавливает права и обязанности сторон. Но, некоторые из нас категорично не хотят зависить от кого – то другого. В таком деле может помочь индивидуальное предпринимательство.

Выбрав организационно-правовую форму можно переходить уже непосредственно к определению с самой деятельностью. Сегодня разнообразие работ настолько широко, что каждый из нас может остановиться на том, к чему лежит душа. Но, стоит заметить, что определенные виды деятельности требуют специальных лицензий и патентов. Кроме того, само юридическое закрепление тоже являет собою специальный порядок, который каждый участник коммерческих отношений обязательно должен соблюдать.

Одним из наиболее распространенных видов занятости в собственном бизнесе стает торговля. Каждый из нас знает, как много сегодня существует разнообразных точек, где можно приобрести те или иные товары. Конкуренция на таком рынке очень велика, но и оправдана: чем больше лиц, которые реализуют продукцию – тем выше ее качество.

Куда нужно обращаться? Какие документы необходимо подать? Кто занимается регистрацией торговли? Как правильно все оформить? На все эти вопросы мы ответим в нашей статье. Поэтому, если вы столкнулись с необходимостью открытия торговли или вам просто интересна такая информация – то обязательно ознакомьтесь с предоставленным материалом.

Понятие регистрации разрешения на торговлю

Перед тем как приступать непосредственно к самой процедуре, предлагаем ознакомиться с тем, что же представляет собой разрешение на торговлю. Понятия такого рода обозначаются с юридической точки зрения и, как правило, закрепляются в государственных актах.

Термин можно рассматривать в двух аспектах:

непосредственно сам процесс юридического закрепления статуса субъекта торговли за определенным представителем коммерческой деятельности, который представляет собой перечень шагов, необходимых для достижения цели – получения разрешения на реализацию определенных товаров;
сам результат процесса, который дает субъекту право на торговлю в определенной сфере экономической деятельности, полученный способом, предусмотренным нормативно-правовыми актами.

То есть, первое понятие характеризует процедуру регистрации деятельности, а второе – уже конечный результат. В статье мы обратили внимание на сам порядок осуществления действий, поскольку без его правильного исполнения ни о каком разрешении и не идет речь.

Как получить разрешение на торговлю

Первым шагом станет выбор формы осуществления таких работ. В данном случае лицу нужно определиться, кем он будет на коммерческом рынке: индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом. В данном случае стоит учесть несколько нюансов.

Прежде всего, если вы планируете деятельность, которая связана с определенным риском (огромная конкуренция, особая процедура закрепления коммерческого статуса и т.д.), то стоит учесть, что две выше перечисленные формы играют роль в таком деле. Так, при несении убытков в случае, если вы зарегистрированы, как индивидуальный предприниматель, стоит понимать, что отвечать перед кредиторами нужно будет всем своим имуществом. Если же торговля осуществлялась обществом с ограниченной ответственностью, то в таком случае потеря будет касаться исключительно вкладов такой компании. Ни один из представителей основателей организации не будет нести ответственность своим собственным имуществом.

Кроме того, стоит заметить, что существуют определенные виды деятельности, которые разрешается осуществлять только организациям. Например, если предприниматель решил распространять алкогольные изделия.

Также огромное значение имеет уплата налогов, поскольку в торговле она отличается в зависимости от организационной формы. Например, если индивидуальный предприниматель числится как такой, что ведет деятельность в торговле, но фактически ее не осуществляет – взносы в Фонд пенсионного страхования все же нужно будет платить. Другой порядок предусмотрен для юридических лиц. Организации вносят такие платежи исключительно в том случае, когда велась деятельность в сфере торговли. В ином случае – они освобождаются от налогообложения.

Еще одним нюансом в системе налогов стает то, что существует перечень определенных платежей, которые вносятся в зависимости от вида организационной формы. Так, имущество, которое используется в торговой деятельности, обкладывается налогом для юридических лиц, а для индивидуальных предпринимателей – нет.

Разница также заключается в том, что можно делать с прибылью, которую получают лица в результате торговли. Так, для каждой организации законодательством предусмотрено специальный порядок ведения кассовых аппаратов. После рабочего дня все доходы в обязательном порядке должны сдаваться в банковские отделения. То есть, участники общества не имеют права забрать деньги и распоряжаться ими. Для этого предусмотрен специальный порядок. Для индивидуального предпринимателя таких ограничений не существует. Он имеет право забрать деньги в любой момент и делать с ними все, что угодно.

Кроме того, стоит заметить и то, что для организаций предусмотрен специальный период, на протяжении которого они могут распоряжаться своими доходами. Законодательством указано, что такие действия они могут осуществлять один раз в три месяца, то есть ежеквартально. Как говорилось выше, для частного бизнесмена не установлено никаких правил по этому поводу.

Также, еще одним отличием стает ведение учета в сфере бухгалтерии. Так, все юридические лица в обязательном порядке должны вносить в специальные книги доходные и расходные операции в сфере торговли. Кроме того, периодично им нужно подавать такую отчетность в соответственные органы. Индивидуальные предприниматели не обязаны вести такую документацию. Это же правило касается и ее подачи.

Кроме того, стоит отметить и разницу в штрафах. Так, за нарушение правил ведение торговли организации платят штрафы, которые намного больше тех, что предназначены для индивидуальных предпринимателей.

Где получить разрешение на торговлю

Определившись с формой, можно приступать непосредственно к регистрации. Первоочередная задача — проверить подлежит ли выбранная деятельность лицензированию. Так, если говорить в общем, то в большинстве случаев получить дополнительное разрешение необходимо в том случае, если планируется продажа алкоголя и табачных изделий. В таких ситуациях каждый предприниматель и организации должны будут получить лицензию.

Если же деятельность не требует специального разрешения, то нужно следовать такому порядку:

обращение со специальным заявлением в орган Роспотребнадзора;
получение разрешения у органа местной власти по поводу территориального размещения;
составление планировки контроля по производству;
заключение органа санэпидстанции;
заключение по поводу пожарной безопасности места реализации товаров.

В том случае, если для полноценной торговли предпринимателю требуется специальное разрешение, то кроме выше перечисленных документов ему будет необходимо иметь и лицензию. Для этого каждый субъект экономической деятельности должен обратиться в органы местной власти с соответствующим заявлением.

Так как каждый из шагов имеет свои особенности, предлагаем ознакомиться с некоторыми из них более детально.

Обращение со специальным заявлением в орган Роспотребнадзора для получения разрешения на торговлю

Первым и одним из наиболее важных шагов при получении разрешения на торговлю станет обращение в Роспотребнадзор. Именно эта организация государственного типа занимается предоставлением документации, которая становится основой для ведения деятельности в сфере реализации товаров.

Каждый, кто имеет желание начать торговлю должен прийти именно в то отделение, которое обслуживает расположение деятельности. При этом, имеет значение в какой форме ведется сама деятельность. Если это индивидуальный предприниматель, то нужно найти инстанцию, которая обслуживает регион по месту прописки физического лица. В том случае, когда бизнес ведется организацией, то нужно исходить из ее местоположения, обозначенного в регистрационной документации.

Стоит отметить, что при обращении нужно иметь специальное заявления. Кроме того, оно не составляется в добровольной форме, а имеет государственный образец. То есть, не нужно придумывать велосипед, а стоит просто найти специальную форму для заполнения. Взять такой бланк можно непосредственно в самом территориальном отделении Роспотребнадзора. Для этого просто стоит обратиться к специальному работнику, который заведует такими делами. Кроме того, сегодня все государственные органы имеют электронное сопровождение. Это означает, что каждый из нас может зайти на официальный сайт той или иной инстанции и скачать все необходимое.

Но, стоит учесть, что иногда на таких ресурсах довольно сложно найти именно то, что необходимо. Зачастую это связано с незнанием названия самого документа. Поэтому, предлагаем вам скачать бланк для заполнения:

После того, как вы получите форму, ее нужно правильно заполнить. Как и любые другие документы такого рода, данный бланк имеет определенные рекомендации по заполнению. Проще всего, если вы скачивали файл, сразу же и указывать всю информацию на компьютере. В таком случае, не нужно менять сами шрифты и их размеры, потому что они установлены автоматически. После того, как будут введены данные – документ распечатывается и подписывается самим предпринимателем или уполномоченным лицом организации.

Можно заполнять документ и вручную после его распечатки. Но, при этом разрешается использовать чернила трех цветов: черные, синие и фиолетовые. Также, огромное значение имеет само написание. В данном случае, нужно использовать печатный шрифт и все записи должны быть исполненными заглавными буквами. В документах такого рода не допускаются исправления и зачеркивания. Если вы совершили ошибку при внесении данных – то нужно все переписать.

Если говорить об информации, которая вносится в форму, то в нее входят:

обозначение имени предпринимателя или наименование юридического лица;
дата регистрации в органах налоговой службы;
идентификационный код;

Кроме того, нужно будет указать четко на те виды деятельности, которые будут осуществляться. В нашем случае, речь идет о торговле. Обозначается класс товаров и необходимость лицензирования.

После того, как подготовительный этап будет пройден, нужно обратиться в соответствующий орган. Для этого в рабочее время нужно отнести форму в Роспотребнадзор и отдать ее соответствующему регистратору. Кроме того, в обязательном порядке нужно иметь при себе документ, который подтверждает вашу личность. Если лицо представляет чьи – то интересы – необходимо подать еще и доверенность, которая подтверждает право на такие действия.

После принятия заявки уполномоченный орган рассматривает форму и выносит решение по делу. В случае положительного ответа предпринимателю предоставляется документ, который подтверждает его право на торговлю. Получить его можно как в самом отделении, так и почтовым отправлением, указав такой вариант при подаче.

Получение разрешения на торговлю у органа местной власти по поводу территориального размещения

Еще одной важной составляющей станет разрешение органов местной власти. Если предыдущий вариант был предусмотрен для того, чтобы закрепить непосредственно сам вид торговли, то такая мера принимается для того, чтобы обозначить территориальное расположение объекта, где будет происходить реализация товара.

В данном случае каждому предпринимателю нужно обратиться с заявлением в исполнительный орган своего населенного пункта. Тут точно так же действует принцип территориальности. Помимо самого заявления каждый должен подтвердить свое право на использование той или иной торговой точки.

Для этого нужно иметь определенные подтверждения. Ими могут стать право собственности или договор аренды. Так, множество предпринимателей сегодня не могут позволить себе купить определенную торговую точку. Поэтому, они используют ее, заключив с собственником специальную договоренность.

Принцип подачи самого заявления и получения документа с разрешением точно такой же, как и в предыдущем разделе.

Заключение по поводу пожарной безопасности места реализации товаров

Каждый из нас знает, насколько важна сегодня техника безопасности. Современный мир имеет огромное количество опасных факторов. Пожары стают довольно частым явлением в торговых точках. Поэтому государством было введено специальную проверку такого рода, чтобы предотвратить возможность возникновения огня в следствии технических неполадок и несоблюдения определенных правил.

Каждый предприниматель, который определился с точкой осуществления своей деятельности, в обязательном порядке должен пройти проверку пожарной безопасности. Для этого ему необходимо обратится в специализированный орган, который обслуживает место нахождения торговой точки.

Специалисты на основе заявления проводят осмотр помещения, в котором планируется осуществляться торговля. Они рассматривают все нюансы, которые могут стать основой возникновения пожара. Поэтому, перед их приходом нужно позаботиться о состоянии своего помещения. Прежде всего, нужно проверить проводку, приобрести огнетушитель и т.д.

Если пожарной инспекцией не будет найдено никаких нарушений – предпринимателю предоставляется специальный документ, который подтверждает удовлетворительное состояние торговой точки, что стает дополнением в возможности осуществления деятельности в сфере реализации товаров.

Заключение органов санэпидстанции по получению разрешения на торговлю

Еще одним важным фактором стает наличие специального разрешения санэпидстанции. Без такого документа ни один предприниматель не имеет права торговать товарами. Данная мера вводится для того, чтобы обеспечить безопасность потребителей и проверить условия хранения товара.

Для того, чтобы получить такой документ нужно по тому же территориальному принципу обратиться в орган санэпидстанции. На основе заявления в торговую точку будут отправлены специальные работники, которые и проведут все обследование.

Стоит заметить, что в первую очередь такие органы обращают внимание на наличие разнообразной живности в помещении, где происходит реализация товаров. Сегодня много предпринимателей снимают подвальные помещения старых домов, где тараканы и даже крысы – постоянные жители. Поэтому, перед приходом таких специалистов стоит позаботиться об отсутствии разнообразной живности.

Получение разрешения на торговлю от санэпидстанции происходит после проверки. В случае, если органом не будет обнаружено никаких нарушений, то предоставляется документ, который свидетельствует о возможности торговать определенным видом товаров.

Получение разрешения на розничную торговлю

Сегодня огромное количество людей задаются вопросом о том, как правильно организовать реализацию товаров в розницу. В данной ситуации вся схема, которая описывалась ранее, сохраняется.

То есть, прежде всего, лицу нужно определиться непосредственно с самим видом организационно – правовой формы. Далее все зависит от товаров, которые будут продаваться. Если они требуют лицензирования – то нужно получить такое разрешение.

Как получить разрешение на уличную торговлю

Еще одним наиболее часто задаваемым вопросом стает процедура регистрации уличной торговли. Каждый из нас видел хоть раз палатки, которые размещаются прямо на прохожей части. То есть, тут речь идет не о специализированных зданиях, а об отдельных объектах.

Прежде всего, стоит заметить, что торговля в таких местах регулируется нормативными актами местного характера. То есть, не государство рассматривает такой вопрос, а непосредственно власть определенной территории. Поэтому, узнавать всю информацию по такому поводу нужно в своем отдельном регионе.

Основным моментом разрешения на право торговли на улице стает место расположения торговой точки. Сегодня этот вопрос наиболее проблематичен. Каждый предприниматель должен утвердить размещение объекта коммерческой деятельности. Как правило, местными властями устанавливаются территории, предназначенные для ведения бизнеса такого рода.

Если говорить о самом порядке регистрации, то он практически тот же. Исключение составляет только момент получения разрешение на занятие определенной территории.

Документы для открытия кафе: список + организационные моменты + 5 факторов при выборе помещения + необходимые согласования и разрешения + порядок получения лицензии на алкоголь + особенности госрегистрации ИП + 9 послерегистрационных этапов + бумаги, требуемые СЭС + 3 компании по подготовке документации.

Процедура по открытию кафе очень трудоемкая и несет будущему владельцу бизнеса массу сложностей. Особенно это касается подготовки требуемой документации. Зачастую начинающие предприниматели даже и не знают, какие документы нужны для открытия кафе, где они оформляются.

Мы попытаемся ответить на эти вопросы и задать ориентир тем, кого привлекла сфера общепита.

Организационные моменты в открытии кафе

Если вы приняли решение стать предпринимателем, самый актуальный вопрос, который вас начинает волновать: «Какие документы нужны для открытия кафе?». Однако, в первую очередь, вы должны определиться с формой вашего небольшого ресторанчика.

Кафе ГОСТом Р 50762-95 определяется, как предприятие общепита, для которого характерна не только организация производства фирменной кулинарной продукции, выпечки, заказных блюд. Отличительной чертой кафе является реализация продуктов общепита, алкогольных/безалкогольных напитков.

Также в кафе обслуживают клиентов на месте, предоставляя возможность отдыха, могут осуществлять доставку продукции на дом.

Согласно упомянутому стандарту, кафе может подразделяться по таким критериям:

Интересам посетителей (для детей, молодежи, студентов, офисных работников, интернет-кафе и пр.)
Меню (кафе-мороженое, пиццерия, кондитерская).
Расположению (кафе в местах отдыха, гостиницах, привокзальные кафе, заведения в торгово-развлекательных центрах).
Времени работы (кафе сезонной направленности либо оказывающее услуги на постоянной основе).
Формату обслуживания (заведения с официантами, кафе с концепцией самообслуживания).
Назначению, составу помещения (мобильные, не передвижные, кафе на кораблях, яхтах, в поезде и т.п.)

Рекомендуем вам более подобно изучить ГОСТ Р 50762-95 (http://www.internet-law.ru/gosts/gost/9602 ), где вы также найдете требования, которые выдвигаются к организации кафе. Вышеизложенная информация заставит вас задуматься, какой концепции будет придерживаться ваше заведение, в каком здании его расположить.

Решить, в каком формате работать, вам поможет изучение потребностей общества, анализ конкурентов и рынка. Почерпнуть идею можно у зарубежных коллег. При этом ваше кафе будет пользоваться успехом, если идея оригинальна и отвечает запросам посетителей.

Необходимо будет тщательно продумать не только меню, но и обустройство, дизайн, какой будет музыка, посуда. К тому же, нужно наладить поставки продуктов, из которых будут создаваться кулинарные шедевры.

Помимо этого, кафе нуждается не только в гармоничном сочетании данных компонентов, но и в квалифицированном персонале. Это шеф-повара, управляющий или менеджер, официанты и метрдотель, бармен, уборщица. Именно они создают нужную атмосферу.

Каким должно быть помещение для открытия кафе?

Выбирая помещение, учитывайте:

Проходимость лиц, живущих в регионе, где предполагается открывать кафе. Предпочтительно выбирать места прогулок, центральные парки, улицы с большим скоплением людей.
А вот аэропорты, автостанции и ж/д вокзалы – не лучший вариант. Там хотя и высокий % проходимости, но клиентов, по сути, мало.
Настроение граждан (конверсия возможных клиентов в реальных).
Наличие вблизи аналогов, конкурентную среду.
Закрытое/открытое пространство. В закрытых заведениях количество аудитории ограничено, зато она предпочитает проводить здесь много времени.
Преимуществом открытых площадок является большой поток посетителей, но их пребывание, как правило, скоротечно.
Подойдут ли спальные районы. Да, если упор делается на тех, кто любит вблизи от дома позавтракать или поужинать, а также если предприниматель хочет сэкономить на аренде помещения под кафе.

Будет идеально, если вы имеете в собственном распоряжении помещение. В противном случае, придется его купить либо арендовать. Приобретают объект недвижимости обычно те, у кого для этого уже есть достаточная сумма денег. Брать для этой цели кредит не целесообразно.

Но иногда и аренда выходит дорого, достигая половины расходов на открытие кафе + переуступка прав обходится немало, если у выбранной вами площадки уже имеется арендатор. Владельцами помещений выступают физлица или муниципальные органы. Если здание государственное, вы сможете арендовать его через аукцион.

Заключая договор аренды, нужно быть осторожным. Если открытие кафе увенчается успехом, к вам «повалит» клиентура, арендатор может поднять арендную плату, передать площадку другому лицу или вовсе выставить ее на продажу.

При этом многие предприниматели заключают документ не более, чем на 11 мес. Они поясняют это тем, что не хотят брать на себя волокиту по госрегистрации долгосрочного договора. Эта процедура подразумевает уплату государственной пошлины, которая для физлиц составляет 2 тыс. руб ., для юрлиц – 22 тыс. руб .

При этом физлиц и так обременяет необходимость по сбору требуемого пакета документов.

Еще одной сложностью является реставрация помещения для кафе, ведь редко бывает, чтобы арендованное здание соответствовало планам предпринимателя. Приходится затрачиваться на ремонт, установку необходимого оборудования (холодильников, печей, кондиционеров), вывеску, смену фасада и т.п.

На произведение этих действий следует получить документ, свидетельствующий о том, что арендодатель дает вам право на улучшение помещения.

Покупка площадки сразу под кафе – не менее рискованное решение, т.к. нужно оценить его реальную прибыльность, технические характеристики, привлекательность для будущих клиентов.

Не стоит серьезно полагаться на то, что кафе будет приносить вам предполагаемый доход. В действительности может получиться не так, как бы вам хотелось. Только на практике вы увидите, как обстоит дело.

Какие документы нужны для открытия кафе: получаем согласования и разрешения

Каждый этап, приближающий вас к открытию кафе, сопровождается сбором определенных документов. В определенных структурах необходимо получить разрешительные документы, что само по себе долго и нервозно.

Если вы решились на открытие кафе там, где ранее уже действовало подобное заведение, и выбранное вами помещение является приспособленным, необходимо будет только документы переоформить на свое имя.

Получить разрешение, чтобы открыть кафе в помещении, не приспособленном к этому, получиться не быстро. По этой причине есть смысл в обращении к специализированным организациям за помощью в подготовке необходимых документов.

Основные ведомства, с которыми согласуется открытие кафе, — это:

СЭС (Санитарно-эпидемиологическая служба).
Пожарная служба.
Органы местного самоуправления (местная администрация), которые разрешают либо отказывают в открытии кафе на основании заявления и документов, дающих возможность пользоваться помещением.

Перед подписанием договора об аренде, нужно разработать технологический план, в который должны входить:

Технологический план выглядит примерно таким образом:

Обязательно покажите специализированной фирме-проектировщику площадку, где планируется открытие кафе. Может оказаться, что помещение не подойдет под ваши цели, значит, документ по заключению аренды не стоит подписывать.

Как правило, на разработку технологического плана кафе уходит не менее 5 тыс. руб . Когда проект будет составлен, вам необходимо с ним обратиться к местным властям и получить у них документ, разрешающий открытие кафе.

Затем нужно направиться в Пожнадзор и СЭС. Они также выдадут свои заключения. Кроме того, согласовать открытие кафе необходимо с органами правопорядка. Это делается для установки тревожной кнопки.

Только после этого можно, а точнее нужно, поставить в известность Роспотребнадзор. В государственной службе согласуется программа производственного плана, с примерным образцом которой вы можете ознакомиться по ссылке: http://www.61.rospotrebnadzor.ru/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=101&Itemid=122

1. Порядок получения лицензии на осуществление торговли алкоголем в кафе.

Еще, подготавливая документы для открытия кафе, следует позаботиться о , если вы будете ими торговать.

Она выглядит так:

Чтобы получить документ, предоставляющий право на хранение и оборот алкоголя, необходимо обратиться в региональное управление Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (далее ФСРАР). Необходимые адреса вы найдете тут: http://www.fsrar.ru/about/struktura/territorialnye_organy
_federalnoj_sluzhby_po_regulirovaniju_alkogolnogo_rynka

Лицензирование розничной торговли алкогольной продукции регулируется законом № 171-ФЗ и Административным регламентом. Документы, предоставляемые в данном случае, отличаются от тех, которые подаются на получение разрешения по другим видам деятельности.

Чтобы получить лицензию, человек должен:

Быть зарегистрированным, как юрлицо.
Располагать помещением, где будет находиться алкоголь (будь-то собственный склад, либо арендованный минимум на год торговый объект). При этом его площадь может составлять 50 кв.м, но не меньше (если открытие кафе планируется в городе).
Когда вы хотите открыть кафе в сельской местности, размер площадки не может быть менее 25 кв.м.
Установить кассовый аппарат.
Обладать уставным капиталом, не превышающим 1 млн. руб. (размер определяется лицензирующими органами на региональном уровне)

Прежде, чем приступать к сбору документов, проконсультируйтесь в окружном управлении ФСРАР, поскольку там могут предъявить дополнительные требования к открытию кафе.

Лицензия выдается обычно на год или 5 лет.

Все документы, предоставляемые в службу, проходят экспертную проверку и обязательно регистрируются. Одобрение или отказ на выдачу лицензии выносится в течение 30 дней с момента обращения.

Итак, вы должны собрать такой пакет документов:

Упомянутый перечень документов для открытия кафе предоставляется в электронном/бумажном виде. Госпошлина имеет свою величину в зависимости от рода деятельности, периода, на который выдается лицензия.

Как видим, чтобы иметь разрешение на реализацию спиртосодержащей продукции, необходимо достаточно похлопотать. Не лучше ли отказаться от этой идеи, и вместо этого торговать полезными напитками?!

2. Перечень документов для открытия кафе – государственная регистрация.

Проведя предварительно расчеты по расходам на открытие кафе и прибыли, которую заведение может принести, нужно официально стать субъектом предпринимательской деятельности. На этот момент вы уже должны определиться с помещением.

Чтобы решить, какую выбрать организационно-правовую форму, приведена :

Если вы планируете открыть небольшое кафе, и в нем не будет реализован алкоголь, рекомендуется выбрать ИП. Дабы торговать спиртными напитками, в любом случае придется зарегистрировать ООО, поскольку лицензию выдадут только юрлицу.

Детальные инструкции о том, как происходит регистрация и для ИП, и для ООО, вы найдете на сайте ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/

Обратите внимание, что регистрация ИП подразумевает более упрощенную процедуру, чем ООО. Поэтому и документов потребуется в два раза меньше: заявление, паспорта гражданина РФ, квитанция, подтверждающая уплату госпошлины.

Если особа лично обращается в налоговую, нет необходимости в нотариальном заверении документов. При регистрации ООО необходим юридический адрес, обязательно совпадающий с фактическим.

При регистрации ИП, физлицо принимает статус ИП исключительно по месту пребывания. Это подтверждают такие документы, как паспорт и подобные ему, удостоверяющие личность.

Совершить данную процедуру при наличии всех необходимых документов можно двумя способами:

за счет собственных усилий,
с помощью регистраторов.

В первом случае вы должны явиться в территориальный орган ФНС. Узнать, в какой именно, вы сможете тут: https://service.nalog.ru/addrno.do

Процедура достаточно просто происходит, зато дает вам опыт первого взаимодействия с налоговым ведомством.

Если вы прибегните к услугам специалистов, они не только за вас подготовят все регистрационные документы, но и предоставят необходимую консультацию. Также регистраторы могут без вашего присутствия подать документы, взять на себя обязанности по открытию счета.

Если вы выбрали первый вариант и хотите пройти этот пусть самостоятельно, следуйте инструкции:

Если регистрация увенчалась успехом, вас ожидает еще уйма действий, необходимых для открытия кафе:

Становление на учет ФСС и ПФР для получения статуса «Работодатель».
Получение сведений из Статрегистра Госстата.
Изготовление печати.
Открытие банковского счета.
Оформление работников по найму.
Получение лицензии (если это нужно).
Покупка и установка кассового аппарата.
Обеспечение ведения бухучета.
Подписание договоров с организациями, оказывающими обслуживание. На этом этапе нужно получить целый пакет документов: на вывоз и утилизацию отходов, дезинфекцию помещения, вентиляционных систем, периодическое осуществление медосмотра работниками кафе, стирку рабочей формы и т.п.

3. Какие документы подаются в СЭС для открытия кафе?

Когда вы посетите СЭС, чтобы получить заключение, при себе имейте следующие документы:

паспорт;
удостоверение о прохождении госрегистрации;
заявление собственника помещения;
справку, выданную БТИ.

Кроме того, предприниматель обязан предоставить:

технологический план с изображением схемы вентиляционной системы и кондиционирования;
копию устава (при оформлении ООО);
договор на аренду или приобретение объекта, предназначенного для открытия кафе.

Еще потребуется в районном разрешительном центре получить согласование на введение помещения в эксплуатацию.

Из дополнительных документов подают:

Компании, занимающиеся подготовкой документов для открытия кафе

В интернете есть масса фирм, специализирующихся на подготовке документов, без которых открытие кафе невозможно. Прежде чем доверять им это ответственное дело и платить за данную услугу, удостоверьтесь в их надежности.

Доверяют сбор документов таким компаниям:

№1. http://ses-doc.ru

Эта организация предлагает большой спектр услуг по обычному/срочному оформлению полного комплекта документов, оказанию консультаций, санитарному аудиту и др.

СЭС-ДОК индивидуально подходит к каждому клиенту и гарантирует подготовку документов, на основе ваших запросов и потребностей, и в соответствии с действующими в РФ санитарными нормами.

№2. http://www.restorators.su

Национальный ресторанный холдинг помогает в организации предприятий корпоративного/общественного питания, включая кафе. С момента открытия компании под ее эгидой, начали функционировать 53 ресторана, появились 3,5 тыс. рабочих мест.